1er jour

Commencez votre périple par Jérusalem avec le Mont des Oliviers- c’est la meilleure façon d’aborder votre visite,  avec une vue générale panoramique qui englobe la Vieille Ville, son ancien Cimetière Juif  et ses nombreuses églises historiques.

Empruntez le Chemin de Ronde sur les Remparts, pour dominer la vue inoubliable de la Veille Ville et de quelques quartiers de la Nouvelle Ville- ( points d’entrée aux douves de la Citadelle,  et aux Portes de Jaffa et de Damas.

Continuez jusqu’au Mur Occidental, révéré comme le lieu le plus sacré du Judaïsme, étant le dernier vestige du  Second Temple. Voyez les célébrations de Bar-Mitzvah les lundis, jeudis et samedis. Profitez-en pour vous joindre à  une visite de groupe des Tunnels du Mur Occidental. ( renseignez-vous auprès de la Fondation pour le Patrimoine du Mur Occidental).

Visitez aussi le chantier de fouilles archéologiques au mur du Sud : vous marcherez dans cette rue  de deux mille ans d’âge et gravirez  l’ancien escalier.

Au Centre Davidson installé au sous-sol d’un palais du 8ème siècle, prenez le temps de visionner sa reconstruction virtuelle, et admirer une maquette interactive en haute définition.

Allez au Mont Sion pour visiter le site du Tombeau de David, la salle de la Dernière Cène et l’Eglise de la Dormition où selon la tradition catholique, Marie s’endormit du sommeil  éternel. Baladez –vous dans les souks de la Vieille Ville et imprégnez vous de ses arômes, de ses bruits et de ses spectacles, puis essayez-vous à la chasse aux trésors- non sans marchander.

Nuit à Jérusalem.

 Jour 2

 Pour  commencer aujourd’hui,  promenez vous dans la Cité de David  d’où est née Jérusalem, vous verrez le Puits de Warren, le  Château d’Eau, le nouveau Centre des Visiteurs et le Tunnel d’Ezekiah par lequel coule l’eau depuis l’époque du roi Ezekiah il y a 2700 ans, enfin la Piscine de Siloe . 

Remontez dans la Vieille Ville par la vallée du Hinnom, et juste en face du Bassin du Sultan, montez les marches qui conduisent à la Porte de Sion pour découvrir le Quartier Juif  reconstruit qui  comprend les anciennes Synagogues Sépharades, le Cardo qui était la rue principale de la ville  byzantine chrétienne, la grosse muraille, la Maison Brûlée et ses passionnantes reconstitutions audio-visuelles, les Demeures Hérodiennes et bien d’autres sites encore.

Continuez votre promenade par le Quartier Chrétien qui s’est développé au cours des siècles autour de l’Eglise du Saint Sépulcre Vous verrez les différentes dénominations représentées dans l’église, il y a les Catholiques Romains, les Grecs Orthodoxes, les Arméniens, les Coptes, les Ethiopiens et les Orthodoxes Syriens, chacune occupant son propre emplacement au sein de l’ancienne église, et chacune d’entre elles se signale  par sa liturgie  et ses habits sacerdotaux distincts.

Visitez aussi le Musée de la Tour de David qui raconte toute l’histoire de Jérusalem, depuis ses origines jusqu’à l’époque moderne.

Nuit à Jérusalem

Jour 3

La journée est consacrée à la ville nouvelle de Jérusalem : vous commencerez par le Mémorial et Musée de l’Holocauste Yad Vashem.

Faites la visite de cet extraordinaire et nouveau Musée, qui montre d’une façon poignante l’individu dans l’horreur de l’Holocauste, avec un Mémorial dédié aux enfants et une salle du Souvenir.

Traversez les quartiers anciens et modernes de la capitale, voyez  la Knesset (le Parlement Israélien, ouvert aux visiteurs les dimanches et jeudis) et le bâtiment de la Cour Suprême à l’élégante architecture.

Au Musée d’Israël tout proche, parmi d’autres expositions intéressantes, découvrez les mystérieux   Rouleaux de la Mer Morte  dans le Sanctuaire du  Livre, et la Maquette de Jérusalem à l’époque du Second Temple, construite au 1/50ème. 

Faites un tour  dans le centre-ville, promenez vous dans la zone piétonne de la rue Ben Yehuda et  Nahalat Shiva, c’est un des quartiers où l’on a restauré les maisons, les boutiques et les galeries enfin rendez vous au pittoresque marché en plein air de fruits et légumes de Mahane Yehuda.

 Nuit à Jérusalem 

Jour 4 

 Dites au revoir à Jérusalem et prenez la route de Tel Aviv. Commencez par le Vieux Jaffa où vous arpenterez les vieilles rues restaurées  bordées de boutiques et de galeries.

Arrêtez- vous au Centre des Visiteurs  qui expose la longue et passionnante histoire de cette ville portuaire, par laquelle le roi Salomon importait le bois de cèdre du Liban pour construire le Temple et d’où Jonas embarqua  avant d’être englouti par la baleine.                         

Visitez l’Eglise Saint Pierre qui rappelle la vision qu’eut Pierre depuis le toit de la maison de Simon le Tanneur. On peut voir aujourd’hui un beau panorama  de la ville de Tel Aviv, ce  qui  vous donnera l’envie d’en connaitre d’avantage.

Faites le tour de la « Ville Blanche » pour voir comme les bâtiments de style Bauhaus ont pu être restaurés (ils ont été déclarés « Sites du Patrimoine Mondial » par l’UNESCO). Vous verrez, entre autres, le Hall de l’Indépendance où Ben Gourion déclara la naissance de l’Etat d’Israël en 1948.

La rue Sheinkin  est réputée pour son originalité ses boutiques diverses, son ambiance jeune et toutes ses boutiques et ses restaurants tandis que le  marché aux fruits et légumes  Carmel est une fête pour tous les sens. Les mardis et vendredis la rue piétonnière Nahalat Benyamin  s’anime d’une multitude de stands d’artistes et d’artisans qui proposent toute une gamme de leurs productions.

Les amateurs  apprécieront le Musée d’Art Moderne de Tel Aviv, ses collections d’art contemporain  et ses expositions temporaires d’œuvres d’artistes israéliens, de peintres français et  bien d’autres.

Depuis l’observatoire situé au  49ème étage de la Tour Azrieli, on a un panorama inoubliable de Tel Aviv à 360°,  jusqu’à des kilomètres de distance, superbe à tous les moments de la journée, mais magique au coucher du soleil.

Traversez le parc Yarkon tout en vous promenant jusqu’au Port de Tel Aviv, pour dîner dans un restaurant de poissons tout en admirant le ciel s’embraser.

 Nuit à Tel Aviv

Jour 5

Prenez aujourd’hui  la direction de la côte méditerranéenne  vers le nord et arrêtez- vous au  Parc National de Césarée, pour visiter les magnifiques vestiges de  la capitale romaine. Ne manquez pas d’entrer dans le théâtre romain et  l’hippodrome.

Promenez-vous le long de la mer  jusqu’au quartier du port  qui a été rénové, entouré par les remparts croisés, vous y verrez « l’Expérience de Césarée » un spectacle multimédia qui relate l’histoire de Césarée  et les personnages qui l’ont marquée, au moyen de techniques informatiques de pointe, 

Les arches de l’aqueduc romain sont toujours visibles sur la plage même et vous pourrez tremper vos pieds dans la Méditerranée, avant  de reprendre la route.

Dirigez vous vers le Mont Carmel pour la visite guidée d’une cave vinicole avec dégustation de vins et de fromages.

Poursuivez votre périple en traversant la région boisée du Parc national du Carmel,pour arriver à l’un des villages druzes  Isfyia ou Daliat el Karmil, ou vous aurez un aperçu de la vie  et de la culture druzes, et où vous gouterez à leur hospitalité traditionnelle , 

Vous arrivez à Haifa, la troisième ville importante d’Israël. Vous y verrez les Jardins et le Sanctuaire  Baha’i- c’est du reste le centre mondial de la foi Baha’i. Offrez vous le panorama inoubliable de la ville et de la baie depuis la Promenade Louis ( une bonne idée, surtout au coucher du soleil) puis dirigez vous vers l’ancien quartier rénové de la Colonie Allemande pour vous restaurer et vous détendre.

Nuit à Haifa

 Jour 6

 Commencez votre journée avec   Akko (Acre) , c’est une ville portuaire  ancienne, de l’époque phénicienne, puis croisée. Elle a été inscrite au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.  Explorez la Salle des Chevaliers, la Mosquée Al Jazzar, le  Bain turc  avec son spectacle multimédia, et le nouveau musée ethnique  que l’on a installé dans les salles de la vielle bâtisse, et visitez les souks couverts.

Prenez ensuite la route du nord, jusqu’à Rosh Hanikra sur la Méditerranée : vous verrez les falaises  qui plongent en a-pic jusque dans la mer, les vagues y ont creusé des grottes aux formes multiples.

Vous pouvez emprunter le funiculaire pour descendre jusqu’aux grottes et les explorer en prenant des passages  encaissés dans la roche.

Dans l’après-midi prenez la direction sud-ouest  et traversez les montagnes de la Galilée  et la Vallée de Jezréel pour arriver à Nazareth, la ville où Jésus a passé son enfance, visitez ses belles églises et ses marchés colorés.

Terminez la journée et installez-vous dans une des auberges de Galilée (en chambre et petit-déjeuner) ou bien dans la région de Tibériade en bordure de la Mer de Galilée.

 Nuit dans les montagnes de Galilée ou dans la région de Tibériade.

Jour 7

 Aujourd’hui, vous irez à la découverte des sites révérés autour de la Mer de Galilée, parmi lesquels Tibériade - une station de villégiature historique au bord de la mer (appelée aussi Lac Kinneret), c’est l’une des quatre villes saintes d’Israël, vous visiterez le Mont des Béatitudes, site traditionnel du Sermon sur la Montagne et Korazim, une ville de l’ère talmudique, également mentionnée dans le Nouveau Testament 

Dirigez vous ensuite vers la Vallée du Houlé au nord d’Israël et faites un arrêt dans la Réserve Naturelle du Houlé. Vous y parcourrez ses petits chemins pleins de charme, et vous marcherez au dessus des derniers  marais protégés, et vous  arriverez  aux points d’observation de la vie des oiseaux. Vous en profiterez pour  aller voir « Oforia » une présentation expérimentale multimédia  ludique qui vous explique  les routes de la migration  qui traversent la région et les millions d’oiseaux qui l’empruntent chaque année.

Cet après-midi vous pourrez choisir parmi les diverses activités de plein air et d’aventure : faire du vélo ou une randonnée à pied, une balade à cheval, un tour en jeep, faire du kayak sur le Jourdain, et bien d’autres distractions.

 Nuit dans la région de Tibériade.

 Jour 8

Prévoyez un lever très matinal, et mettez vous en route le long de la vallée du Jourdain pour atteindre la Mer Morte . Votre premier arrêt sera Qumran, pour voir  les vestiges d’un ancien village  et  près de là, les grottes où furent découverts les Rouleaux de la Mer Morte; le Centre des Visiteurs raconte leur fascinante histoire.

Continuez jusqu’à la Réserve Naturelle deEin Gedi, une oasis biblique où David se réfugia pour fuir Saül.

Vous prendrez le funiculaire pour accéder à Massada et explorer la forteresse construite par Hérode le Grand, elle fut le décor de la résistance épique des rebelles juifs à l’issue de la grande révolte contre Rome il y a presque 2000 ans. Le Nouveau Musée du Centre des Visiteurs  dévoile les secrets de la vie quotidienne des rebelles, raconte l’aventure des fouilles archéologiques et comment Massada est devenue l’un des symboles les plus significatifs d’Israël.

En fin d’après-midi, vous apprécierez un bain relaxant dans la Mer Morte, l’étendue d’eau la plus salée, située à l’altitude la plus basse du monde. 

 Nuit dans la région de la Mer Morte

 Jour 9

Aujourd’hui, direction plein sud vers Eilat. Faites une halte à la Réserve Naturelle de Hai Bar, où l’on élève des animaux cités dans la Bible, et prenez part à un safari organisé en voiture  dans la  réserve,    

Rendez-vous au Parc de Timna : de véritables merveilles géologiques vous attendent comme  les Piliers de Salomon, vous y verrez une copie grandeur nature du Tabernacle biblique et d’anciennes mines de cuivre, on vous racontera leur histoire  et  vous y verrez une présentation multimédia intitulée : « les Mines du Temps »  

Continuez  vers Eilat  sur  la Mer Rouge Tout une gamme d’attractions vous sont proposées sur la Riviéra Israélienne, par exemple,  explorez la mer avec un masque et un tuba à la Réserve Naturelle des Coraux et visitez l’Observatoire Sous-marin, nagez avec les dauphins, allez observer les oiseaux, promenez- vous à dos de chameau, faites une randonnée ou encore, choisissez parmi une vaste gamme d’activités distrayantes - ou  tout simplement profitez du soleil et de la plage…

 Installez vous dans une des auberges ( en chambre et petit déjeuner) de la région d’Eilat  ou dans un hôtel du centre –ville

Nuit  à Eilat

Jour 10

Reprenez la direction du nord via le centre du Néguev et le Cratère Ramon, et arrêtez- vous au Centre des Visiteurs de Mitzpe Ramon où l’on vous raconte l’histoire de cet extraordinaire phénomène naturel.

Continuez jusqu’à Avdat, autrefois cité –étape nabatéenne d’importance  sur la route commerciale appelée « Route de l’Encens » un  site classé aujourd’hui au Patrimoine Mondial par l’UNESCO, pour l’ingéniosité de ses habitants en matière d’agriculture et de commerce.  

Juste au sud du Kibboutz Sde Boker, où résida le premier Premier Ministre d’Israël David Ben Gourion.et son épouse Paula,  arrêtez vous à la Tombe  du célèbre couple qui domine les magnifiques paysages  de la grande vallée de Tzin .

 Enfin dirigez vous vers la Beer Sheva biblique, la capitale du  
nord du Neguev