I visitatori hanno così tanta voglia di raggiungere la costa del Mar Rosso di Eilat da precipitarvisi direttamente senza realizzare che lungo la strada ci sono alcuni tra i luoghi più interessanti del sud di Israele. Una di queste zone è la valle di Uvda, ad ovest sopra la strada principale della valle di Arava che collega il Mar Morto con Eilat. La strada che porta alla valle di Uvda (strada 40) sale da Arava e prosegue oltre il kibbutz Neot Semadar le cui verdi vigne risaltano nella selva, a circa 60 chilometri a nord di Eilat.

La cosa che rende particolarmente interessante la valle di Uvda è che nonostante l’arido aspetto, il terreno sia sorprendentemente ricco, grazie all’acqua che scorre da millenni dalle montagne adiacenti. Per questo motivo, questa terra è stata uno dei più importanti posti dove i preistorici si insediarono. Gli antichi abitanti della valle hanno lasciato molti ricordi ai viaggiatori ed agli escursionisti moderni; gli esperti hanno trovato oltre 150 luoghi di insediamento con origine tra i 10.000 e i 6.000 anni fa. Un luogo interessante è situato molto vicino alla strada 40 ed a quella secondaria verso la piccola Comunità di Ma'aleh Shacharut: è chiamato Tempio del Leopardo, una costruzione di 9,000 anni con pietre sovrastate da sculture di misteriose figure feline. Poco a sud del Tempio, a circa 500 metri dalla strada, ci sono delle dune di sabbia lisce e brillanti, perfette per rotolare giù e divertirsi durante l’escursione.

La cima di Ma'aleh Shacharut permette di godere di una vista magnifica della valle di Arava e delle montagne di Edom in Giordania. Questo è soltanto una dei punti più importanti visibili in zona; i suoi numerosi piaceri nascosti l’hanno resa uno dei posti favoriti per le gite in cammello, passeggiate, giri in bici ed in jeep che possono essere organizzati attraverso i servizi turistici di Eilat e di altre zone. A sud di Ma'aleh Shacharut si trova l'aeroporto di Uvda, dove i voli charter portano a Eilat turisti direttamente dall’Europa. Proseguendo verso sud, è molto emozionante avere il primo approccio al mar Rosso nei magici istanti appena prima del tramonto. È in quel momento che le robuste montagne rosa che incorniciano il mare con i loro forti colori arrivano all’apice della loro bellezza. Prima di arrivare ad Eilat, bisogna ascendere il Monte Yoash per godere dell’incredibile panorama dei quattro paesi: Israele, Giordania, Egitto e Arabia Saudita. Questa è la zona della riserva naturale delle montagne di Eilat, e offre straordinari percorsi per le passeggiate. Uno è il canyon rosso, dove gli escursionisti possono esplorare arrampicandosi su e giù lungo gli scaloni. Le insolite formazioni geologiche sono le attrazioni del canyon di Shechoret ed è possibile ammirare Ein Netafim, una sorgente nel deserto. Questi ed altri percorsi richiedono buone abilità di orientamento e programmi dettagliati. È consigliato di fare una sosta, prima delle escursioni, all’Ufficio della Protezione Naturale dove è possibile trovare mappe in inglese, raccomandazioni e consigli; Telefono. 08-637-1127.